Assistant Chef Trainee

Hilton – Barcelona – ¿ Te gustaría formar parte del equipo de Kitchen de una de las principales cadenas hoteleras a nivel mundial? ¿Eres estudiante y te interesaría aprender en un sector tan apasionante como es la Hostelería?¡Tú podrías ser nuestr@ candidato ideal!Las funciones que podrás desarrollar son las siguientes:- Gestionar horarios de los empleados de cocina con supervisión del chef- Gestión de APPCC: Todo lo relacionado, registros, auditorias – Gestión de food cost- Escandallos- Pedidos en HSM •Esenciales:- Posibilidad de firmar convenio de prácticas con Universidad o Centro de Estudios.- Nivel intermedio de Castellano.- Competencias: Iniciativa, compromiso, polivalencia, y capacidad de trabajo en equipo.•Valorables:- Dominio de catalán u otros idiomas (inglés)- Conocimiento del sector de la Hospitalidad…. – Prácticas – Tiempo completo

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