Mesero

Sahagún, Córdoba – Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios. Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor. Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente. Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos. Bachller, con 12 meses de experiencia certificada como mesero, desarrolla labores como Porcionar frutas, quesos, preparación de alimentos, jugos , Hacer el montaje de la línea de servicio, asear el área de trabajo, alistamiento de todos los alimentos que hacen parte del menú de cada servicio, toma de temperaturas, muestras testigo, , bajo normas de inocuidad alimentaria…. – Permanente – Tiempo completo





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